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बेंजोइक एसिड: इक महत्वपूर्ण कार्बनिक एसिड ते संरक्षक

बेंजोइक एसिड (रासायनिक सूत्र C7H7O2) इक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर जां फ्लेक्स ठोस ऐ जिस च मामूली खासियत गंध होंदी ऐ। एह् कार्बनिक विलायक जि’यां इथानॉल ते ईथर च घुलनशील ऐ ते पानी च थोड़ा घुलनशील ऐ । बेंजोइक एसिड इक महत्वपूर्ण कार्बनिक एसिड ऐ जेह्ड़ा खाद्य, दवा, रसायन, ते सौंदर्य प्रसाधन उद्योगें च व्यापक रूप कन्नै इस्तेमाल कीता जंदा ऐ।

    प्रमुख आवेदन क्षेत्र

    बेंजोइक एसिड दे मुक्ख अनुप्रयोगें च कार्बनिक संश्लेषण च संरक्षक, अम्लीय, सुगंध घटक, ते बिचौलियें दे रूप च इसदा इस्तेमाल शामल ऐ। खाद्य उद्योग च बेंजोइक एसिड इक आमतौर उप्पर इस्तेमाल कीता जाने आह्ला संरक्षक ऐ जेह्ड़ा सूक्ष्मजीवें दी वृद्धि गी प्रभावी ढंगै कन्नै रोक सकदा ऐ ते खाद्य पदार्थें दी शेल्फ लाइफ गी बधा सकदा ऐ । एह् अक्सर पेय पदार्थें, चटनी, मुरब्बा, अचार आह्ले उत्पादें, ते होरनें खाद्य पदार्थें च पाया जंदा ऐ तां जे उंदी सुरक्षा ते स्थिरता सुनिश्चित कीती जाई सकै। मसाल आस्तै, कार्बोनेटेड पेय पदार्थें च बेंजोइक एसिड बैक्टीरिया ते फफूंदी दे विकास गी रोकदा ऐ, जिस कन्नै पेय पदार्थ दी गुणवत्ता बनी रौंह्दी ऐ।

    दवा उद्योग च बेंजोइक एसिड दा इस्तेमाल किश दवाएं आस्तै बिचौलियें आस्तै कीता जंदा ऐ। एह् इक कार्बोक्जिल फंक्शनल समूह प्रदान करदा ऐ जेह् ड़ा एंटीबायोटिक, एंटीपायरेटिक दर्द निवारक दवाएं, ते होर दवाइयां पैदा करने आस्तै कार्बनिक संश्लेषण प्रतिक्रियाएं च हिस्सा लैई सकदा ऐ । इसदे अलावा, बेंजोइक एसिड दा इस्तेमाल दवा फार्मूले दे पीएच गी नियंत्रत करने लेई कीता जाई सकदा ऐ, जिस कन्नै उंदी स्थिरता ते जैव उपलब्धता गी सुनिश्चित कीता जाई सकदा ऐ। मसाल आस्तै, किश सामयिक एंटीबायोटिक मरहमें च बेंजोइक एसिड मरहम गी खराब होने थमां रोकने आस्तै संरक्षक दे रूप च कम्म करदा ऐ ।

    रसायन उद्योग च बेंजोइक एसिड कार्बनिक संश्लेषण च इक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती ऐ। इसदा इस्तेमाल बेंजोइक एसिड एस्टरें दा संश्लेषण करने लेई कीता जाई सकदा ऐ, जि’यां बेंजाइल बेंजोएट, जेह् ड़े खुशबू ते कास्मेटिक उद्योगें च बड्डे पैमाने पर इस्तेमाल कीते जंदे न। बेंजोइक एसिड गी एस्टरीकरण करियै एथिल बेंजोएट बी पैदा कीता जाई सकदा ऐ, जिसदा इस्तेमाल बहुलक ते रेजिन दे संश्लेषण च कीता जंदा ऐ। इ’नें गै नेईं, बेंजोइक एसिड कार्बनिक संश्लेषण च एसिडीकरण दे रूप च कम्म करी सकदा ऐ, जिस कन्नै किश रिएक्शनें गी बढ़ावा देने आस्तै रिएक्शन प्रणाली दे पीएच गी नियंत्रत करी सकदा ऐ।

    कास्मेटिक उद्योग च बेंजोइक एसिड दा इस्तेमाल सौंदर्य प्रसाधनें दे पीएच गी नियंत्रित करने लेई कीता जंदा ऐ, जिस कन्नै उत्पादें दी स्थिरता ते सुरक्षा सुनिश्चित कीती जंदी ऐ। एह् खुशबू दे घटक दे तौर उप्पर बी कम्म करी सकदा ऐ, जेह्ड़ा सौंदर्य प्रसाधनें गी इक अनोखी खुशबू प्रदान करदा ऐ। मसाल आस्तै, किश इत्रें ते स्किनकेयर उत्पादें च बेंजोइक एसिड दा इस्तेमाल संरक्षक ते खुशबू दे घटक दे रूप च कीता जंदा ऐ तां जे उत्पादें दी शेल्फ लाइफ गी बधाया जाई सकै ते उंदी खुशबू गी बधाया जाई सकै।

    बेंजोइक एसिड इक अपेक्षाकृत सुरक्षित रसायन ऐ, पर इसदे इस्तेमाल ते भंडारण दौरान सावधानी बरती जानी चाहिदी। नमीं ते प्रदूषण थमां बचने आस्तै इसगी सीलबंद बर्तन च संग्रहीत करना चाहिदा । संभालने दे दौरान उचित सुरक्षा उपकरण, जि’यां दस्ताने ते चश्मे गी पहिनेआ जाना चाहिदा तां जे त्वचा ते अक्खीं कन्नै संपर्क नेईं होऐ।

    विनिर्देशों

    उत्पाद दा नाम बेंजोइक एसिड
    रासायनिक सूत्र सी₇एच3ओ2
    आणविक भार 122.12 ऐ
    नुहार सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
    पिघलने दा बिंदु 122.41 डिग्री सेल्सियस ऐ
    उबलते बिंदु 249.2 डिग्री सेल्सियस ऐ
    गाढ़ापन 1.2659 जी/सेमी3 ऐ
    सीएएस नंबर 65 - 85 - 0 ऐ
    एच एस कोड 29163100 ऐ
    ईआईएनईसीएस न 200 - 618 - 2 ऐ
    दरखास्त रसायन, खाद्य संरक्षक, दवाइयां बगैरा।

    गुणवत्ता नियंत्रण शीट

    उत्पाद दा नाम बेंजोइक एसिड
    चीज मानक स्पेक्स टेस्टिंग दे नतीजे
    समग्गरी ≥99.5% ऐ 99.86% ऐ।
    गलाने दा बिंदु 121-123 डिग्री सेल्सियस ऐ 122 डिग्री सेल्सियस ऐ
    पीबी दे रूप च भारी धातु ≤10पीपीएम ऐ
    जियां ≤2पीपीएम ऐ
    क्लोराइड सामग्री दे रूप च सीएल ≤0.014% ऐ। 0.01% ऐ।
    पानी की मात्रा ≤0.5% ऐ। 0.32% ऐ।
    फथलिक एसिड ≤100पीपीएम ऐ
    निश्कर्श सारे आइटम में हैं
    फूड ग्रेड परीक्षण दे अनुरूप होना

    संक्षेप च

    संक्षेप च, बेंजोइक एसिड, इक महत्वपूर्ण कार्बनिक अम्ल ते संरक्षक दे रूप च, खाद्य, दवा, रसायन, ते सौंदर्य प्रसाधन उद्योगें च मती भूमिका निभांदा ऐ। एह् न सिर्फ उत्पादें दी स्थिरता ते सुरक्षा गी बधांदा ऐ सगुआं आधुनिक उद्योग दे विकास च बी मदद करदा ऐ। लगातार तकनीकी प्रगति ते कुशल रसायनें दी बधदी मंग कन्नै बेंजोइक एसिड आस्तै आवेदन दी संभावना होर बी व्यापक होग।