प्रोपिओनिक एसिड कीऽ ऐ ?
प्रोपानोइक एसिड बुनियादी जानकारी
प्रोपैनोइक एसिड, जिसगी प्रोपिओनिक एसिड बी आखेआ जंदा ऐ, इक लघु श्रृंखला संतृप्त फैटी एसिड ऐ जिसदा रसायनिक सूत्र CH3CH2COOH ते आणविक वजन 7 ऐ४.08 दा। कमजोर इलेक्ट्रोलाइट (Ka = 1.34 × 10−5) दे रूप च, प्रोपानोइक एसिड जलीय घोल च कमजोर अम्लता प्रदर्शत करदा ऐ पर एह् मता संक्षारक ऐ। इसदा वाष्प त्वचा ते श्वसन तंत्र गी जलन करी सकदा ऐ। मानक तापमान ते दबाव दे हेठ प्रोपानोइक एसिड इक बेरंग, साफ, तेल आह्ला तरल ऐ जिस च तीखी, चीर-फाड़ गंध होंदी ऐ। एह् पानी, इथानॉल, क्लोरोफॉर्म, ते ईथर कन्नै मिलाई सकदा ऐ।
प्रोपैनोइक एसिड दा इस्तेमाल मुक्ख तौर उप्पर खाद्य संरक्षक ते एंटीफंगल एजेंट दे रूप च कीता जंदा ऐ । एह् बीयर जनेह् पेय पदार्थें च चिपचिपा पदार्थें दे अवरोधक दे रूप च बी कम्म करदा ऐ, नाइट्रोसेलुलोज आस्तै विलायक ते प्लास्टिक दे रूप च, ते निकल-प्लेटिंग घोल, खाद्य स्वाद, दवाएं, कीटनाशक, एंटीफंगल एजेंट, ते होर औद्योगिक उत्पादें दी तैयारी च बी कम्म करदा ऐ।
प्रोपैनोइक एसिड खतरनाक रसायनें दी सूची च सूचीबद्ध ऐ ते खतरनाक रसायनें दी सुरक्षा प्रबंधन दे नियमें दे तैह् त नियंत्रित कीता जंदा ऐ।